Back

Senhor d’Adraga Branco

O Senhor d’Adraga Branco é um vinho com a classificação Vinho Regional Lisboa elaborado a partir de várias castas autóctones da região de Colares.

5.00

Categoria:

DESCRIÇÃO

Região: Colares/Sintra

Classificação: Vinho Regional Lisboa

Colheita: 2014

Castas: Autóctones da região

Vinificação: Vindima manual por casta. Maceração pelicular. Ligeiro esmagamento dos bagos seguido de suave prensagem. Defecação estática, fermentação com temperatura controlada em cuba inox e estágio sobre borras finas até finais de Janeiro. Ligeira filtração antes do engarrafamento.

Consumo: Encontra-se no ponto certo para ser consumido. Deverá ser apreciado a uma temperatura entre os 8-10ºC.

Teor alcoólico: 12,5%

Enólogo: Jorge Rosa Santos & António Figueiredo

NOTAS DE PROVA

Cor: Esverdeado com reflexos a palha brilhante.

Aroma: Mineral, notas de pêssego e flor de laranja, fresco e com notas marítimas.

Paladar: Boa acidez característica da região, vibrante, fresco e com mineralidade final leve e elegante.

PRÉMIOS

• Medalha de Ouro / Lisbon Wine Challenge 2014

HARMONIZAÇÕES