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Senhor d’Adraga Tinto

O Senhor d’Adraga Tinto é um vinho com a classificação Vinho Regional Lisboa elaborado a partir de várias castas autóctones da região de Colares.

* Encomenda mínima de 6 garrafas

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4.90

Categoria:

DESCRIÇÃO

Região: Colares/Sintra

Classificação: Vinho Regional Lisboa

Castas: Autóctones da região

Vinificação: Vindima manual por casta. Maceração pelicular a frio durante 4 dias. Fermentação em pequenas cubas abertas com remontagens manuais diárias. Longa maceração pós-fermentativa cerca de 2 semanas. Fermentação maloláctica em cuba de inox. Breve estágio em carvalho.

Consumo: Deverá ser apreciado a uma temperatura entre os 18-20ºC

Teor alcoólico: 13,5%

Enólogo: Jorge Rosa Santos & António Figueiredo

NOTAS DE PROVA

Cor: Vermelha com boa intensidade.

Aroma: Concentrado, com boa intensidade, notas de frutos vermelhos e compotas, muita frescura e com a tradicional nota atlântica.

Paladar: Sensação de frescura e boa acidez, taninos bem maduros final prolongado e com notas frutadas.

PRÉMIOS

• Medalha de Prata / Lisbon Wine Challenge 2014

HARMONIZAÇÕES